Koloni Skansen – Meny
Grovbakat surdegsbröd med rapsolja och krispsallad
Sourdough bread with rapeseed oil and salad
Krämig fetaoströra med spenat & tomat V
Fetacheese, spinache & tomato
Somrig skärgårdsröra, rädisor & gurka
Mix of crème fraîche, smoked salmon and herbs
Kryddig kycklingröra på curry med tomat & ruccola
Chicken mixture with curry & capsicum
Sallader/ Salads
Varmrökt lax med krämig färskpotatissallad, rädisor & syrlig citron
Smoked salmon with creamy fresh potato salad, radish & lemon
Klassisk caesarsallad med kyckling, romansallad, parmesan & krispiga krutonger
Classic caesar salad with chicken, parmensan cheese & crispy croutons
Vår egen version på grekisk sallad med fetaost, matvete & vattenmelon V
Our own version of Greek salad with feta cheese, wheat berry & watermelon
Paj & Bakad potatis/ Quiches & baked potato
Serveras med krispig sidosallad och senapsvinegrette
Bakadpotatis med krämig kycklingröra
Baked potato with creamy mix of chicken & curry
Bakad potatis med somrig skärdgårdsröra
Baked potato with a mix of crème fraîche, smoked salmon & herbs
Klassisk Västerbottenpaj
Classic Swedish cheese quiche
Spenat- & fetapaj V
Quiche with spinach & feta cheese
Eko Pannkakor med sylt & vispgrädde V Panncakes with wipped creme
Kiosken/ the Kiosk
Kokt eller grillad korv med grovbakat surdegsbröd
Hot dog or grilled sausage served with grain bread
Kycklingkorv eller kryddig chorizo med saftigt briochebröd
Grillad chicken sausage or spicy chorizo served with brioche bun
Svenska köttbullar med riktigt potatismos, lingonsylt och pressgurka
Swedish meatballs with mashed potatoes, lingonberries and pickled cucumber
Frasiga våfflor med sylt & grädde eller krämig mjukglass V
Crispy waffles served with strawberry jam & whipped cream or soft ice cream.
Vi säljer också svensk glass från Triumfglass i en mängd olika smaker, svenska fruktjuicer, retrogodis, ny poppade popcorn & krispiga chips.
We also sell Swedish ice cream from Triumf Glass in many different flavours, Swedish fruitjuices, retrostyle candy, freshly made popcorn & crisps.
Koloni Skansen – Skansen, Galejan – Djurgårdsslätten 49-51 – Telefonnummer: 0720-03 48 14